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市販用バター
プロが選ぶ
“究極のバター”を
家庭のテーブルでも定番に
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「あのバターを毎日の食卓でも味わってみたい。」そんなグルメの声で、一般向けにも市販されるようになったカルピス(株)特撰バター。
おいしさのバリエーションも広がり、着実にファンを増やすとともに、 家庭の定番となっています。
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業務用バター
上品でやわらかい香り
クリーミーなコク
乳本来の風味
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いちばん大切にしたのは、乳本来の風味と香り。コクがあるのにあっさりとしたあと味。まろやかさとさわやかさの絶妙なバランス。そして、ケーキや料理の色あいを損なわない白さ。
良質な乳脂肪分からひとつひとつ大切につくりあげるカルピス(株)バターは、まさに「こだわりのバター」です。
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業務用フレッシュクリーム
生乳そのままの
おいしさ
すっきりとしたコクと甘み、高脂肪でも光沢のあるまじりけのない白さ。新鮮で良質な生乳を、すばやく分離して生まれた乳脂肪分を乳化剤・安定剤などは
一切加えずにパックすることで生乳そのままの風味に。キレのいいコクと口どけのよさも特長です。