バタバタバインミー

作り方

1. バターは食べやすい大きさに切る。フランスパンは切り込みを入れる。大根・人参は皮をむいて千切り。
2. ボウルに１の大根・人参・Aをあわせてしばらくおく。（ベトナム風なます）
3. ししゃもはグリルでこんがりと焼く。
4. フランスパンに２のベトナム風なます（1/2量）を水気を絞って挟み、バター（1/2量）・ししゃも（1/2量）を挟んでパクチーを飾る。同様にもう1本作る。