白いバターは、おいしさの証し。
深いコク、透きとおる口どけ、
上質でクリーミーな味わいのバターです。
バターの味が決め手となる料理、
メニューにおすすめです。
マッシュルームと春菊のサラダ ホットバタードレッシングがけ
旨味の詰まったマッシュルームをたっぷり加えたシャキシャキの春菊サラダ。
最後にレモンを絞って、酸味をアクセントに。
「カルピス㈱特撰バター」の上品なコクと、マッシュルームの強い旨味がマッチする相性抜群の組み合わせです。
- #シンプルレシピ
- #素材を楽しむ
- #旬の食材
材料
(２人分)
カルピス㈱特撰バター
40g
ベーコンスライス
2枚
ホワイトマッシュルーム
1パック（4個）
春菊
80g
アーモンド
10g
レモン
1/2個
作り方
- ベーコンは幅1cmに切る。マッシュルームは薄切り。春菊は茎と葉を分けて食べやすい長さに切る。アーモンドは粗く刻んでおく。
- 皿に春菊を盛りつけて、マッシュルーム・アーモンドをトッピングする。
- フライパンにベーコンを入れて火にかけ、カリカリになるまで炒める。バターを加えて溶かし、２のサラダに回しかけ、レモンを絞りかける。
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使用している商品
カルピス(株) 特撰バター450g
(有塩)
