白いバターは、おいしさの証し。
深いコク、透きとおる口どけ、
上質でクリーミーな味わいのバターです。
バターの味が決め手となる料理、
メニューにおすすめです。
丸ごと蒸しカリフラワーのバターソースかけ
シンプルな料理ですが、香り高いバターソースがカリフラワーの魅力を最大限に引き出します。
イタリアチーズの王様と称されるパルミジャーノレッジャーノの旨味にピンクペッパーの香りがアクセントになり、見た目も楽しく一段とおしゃれな味わいをお楽しみいただけます.
- #シンプルレシピ
- #素材を楽しむ
材料
(作りやすい分量)
カルピス㈱特撰バター有塩
100g
カリフラワー
1個
ピンクペッパー
小さじ1
パルミジャーノレッジャーノ (ブロック)
お好みで(適量)
作り方
- カリフラワーは丸ごと柔らかくなるまで8分ほど蒸す。
- 小鍋にバターを入れ火にかけ、溶けてきたらピンクペッパーを加えておく。
- 1を皿に取り出し、熱々の状態の2を上から流しかけ、チーズはグレーターで削りながらかける。
使用している商品
カルピス(株) 特撰バター100g
(有塩)