recipe

フラップジャック

ティータイムのお供、おやつとしても親しまれるイギリスの定番お菓子「フラップジャック」。
「カルピス㈱特撰バター」を使用することで、バターの風味とオーツ麦の香ばしさが絶妙にマッチします。
バレンタインの贈り物として、溶かしたチョコレートをかけてデコレーションするのもおすすめです。

材料

(縦18㎝×横18㎝×高さ4㎝の型使用)

カルピス㈱特撰バター

100g

きび砂糖

70g

メープルシロップ

40g

オートミール

150g

ミックスナッツ

60g

ドライクランベリー

40g

溶かしたチョコレート

（お好みで）適量

オーブンの予熱（180℃）。型にクッキングシートを敷く。ミックスナッツは粗く刻む。
鍋にバター・きび砂糖・メープルシロップを入れてゴムベラで混ぜながら弱火にかける。沸々としてきたら火を止め、オートミール・ミックスナッツ・ドライクランベリーを加え、よく混ぜ合わせる。
型に２を入れ、しっかりと押しながら敷きつめる。
180度のオーブンで20～25分焼く。焼きあがったら型に入れたまま冷まし、冷めたら型から取り出して切り分ける。お好みで溶かしたチョコレートをかける。
作り方を動画で見る

カルピス(株) 特撰バター100g
(有塩)

白いバターは、おいしさの証し。
深いコク、透きとおる口どけ、
上質でクリーミーな味わいのバターです。
バターの味が決め手となる料理、
メニューにおすすめです。